Prototypage d’un modèle de cuiseur amélioré avec cheminée dans le Comté de Kericho Kenya

Contexte de la prestation

L'ONG PUR Projet cherche à diffuser des cuiseurs améliorés parmi les caféiculteurs de la coopérative Cherara, dans le Comté de Kericho.

Après avoir sélectionné et testé trois modèles de cuiseurs sur le terrain, l'un des modèles est apparu très prometteur : fabriqué à partir d'argile et de briques, il possède une cheminée et deux points de cuisson. Il répond aux besoins des utilisateurs en matière de puissance de feu, d'adaptabilité aux pratiques et ustensiles de cuisine locaux et de sécurité. La cheminée, qui permet d'évacuer la majeure partie de la fumée à l'extérieur de la cuisine, a également constitué un avantage pour les utilisateurs.

Cependant, le cuiseur n'a pas démontré sa capacité à réduire la consommation de bois par rapport au cuiseur traditionnel. L'objectif de la mission est donc de proposer des améliorations techniques afin d'améliorer le rendement du cuiseur, avant sa diffusion auprès des membres de la coopérative.

Services fournis

Les services fournis ont été les suivants :

- Identification et validation des paramètres à tester : hauteur de la chambre de combustion, diamètre intérieur du cuiseur, matériaux utilisés, etc.

- Construction des prototypes et tests d'ébullition de l'eau pour mesurer l'économie de bois ;

- Mise en place de cuiseurs tests chez des ménages pilotes et évaluation de leur satisfaction après plusieurs semaines d'utilisation (ergonomie, rapidité de montée en chauffe, économie de bois, réduction des fumées, etc.) ;

- Identification du prototype le plus prometteur et analyse de faisabilité pour sa fabrication par des artisans locaux.

Résumé de la prestation

Prototypage d'un modèle de cuiseur amélioré avec cheminée dans le Comté de Kericho : Identification et validation des paramètres à tester (hauteur de la chambre de combustion, diamètre intérieur du cuiseur, etc.) ; Construction des prototypes et tests d'ébullition de l'eau pour mesurer l'économie de bois ; - Mise en place de cuiseurs tests chez des ménages pilotes et évaluation de leur satisfaction ; Identification du prototype le plus prometteur et analyse de faisabilité pour sa fabrication par des artisans locaux.