News
15 October 2024
Si le taux de vanilline n’est pas le seul indicateur de qualité, la vanille comorienne « gourmet » remplit le plus souvent les exigences de taille (+ 16 cm), d’humidité (+ ou – 30%) et propose un bouquet aromatique riche et complexe. Elles est majoritairement cultivée par des petits paysans, en agroforesterie et sans intrants chimiques. Sa préparation est réalisée de façon traditionnelle et artisanale, sur des durées de 9 à 10 mois en intégrant l’affinage.
Nous revenons tout juste de Ngazidja (Grande Comore), où la production de vanille est dominante, même si les terroirs des autres îles, Anjouan et Mohéli, ne sont pas en reste. Les rencontres avec l’ensemble des acteurs, institutionnels, projets, préparateurs, producteurs et exportateurs de la vanille, mettent en lumière plusieurs axes d’amélioration. Ont été notamment identifiés le renforcement de la stratégie prix entre un positionnement premium et intégrant les cours mondiaux, une interprofession mieux structurée, et une plus grande diversité de schémas de financement.
Si nous savons la conjoncture mondiale actuelle complexe et difficile, nous pensons que la vanille des Comores a encore des cartes à jouer. Des pistes sont déjà en cours d’étude pour améliorer le positionnement de la vanille comorienne à l’international, notamment en misant sur une traçabilité qui commence déjà à se structurer au niveau National, un prix minimum garanti au producteur, les preuves de conformité aux normes d’hygiène, environnementales et sociales, un accès aux certifications internationales, et une meilleure gouvernance du secteur.
A lire aussi...
14 Oct. 2025
En juin 2025, SalvaTerra a conduit une mission de diagnostic de la filière de la rose de Damas en Turquie et une évaluation des dernières avancées en matière de droits humains. Celle-ci a combiné une analyse documentaire approfondie, des visites de parcelles, et des rencontres avec l’ensemble des acteurs : travailleurs saisonniers, agriculteurs, collecteurs, coopératives, transformateurs, associations locales et ONG. Cette étude a permis de formuler un plan d’action pragmatique pour continuer à porter cette filière d’importance vers un modèle conciliant durabilité et éthique, en améliorant notamment les conditions de vie et de travail à l’amont et à l’aval.
30 Sep. 2025
Dans le cadre du projet MuLaKiLa, porté par Reforest'Action et l’Albertine Rift Conservation Society (ARCOS) au Rwanda, SalvaTerra a mené une mission de terrain pour diagnostiquer et évaluer les potentiels de développement de filières dans les districts de Rutsiro et Ngororero.
10 Sep. 2025
Bois de construction, bois-énergie, logistique, cartographie d’acteurs, flux matériels et économiques… Une étude au service du développement de la filière forêt bois de La Réunion