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🔍 Quelle trajectoire pour l’aviculture intensive en Guinée ?

27 May 2025

🔍 Quelle trajectoire pour l’aviculture intensive en Guinée ?

En 2024, SalvaTerra a mené, pour le compte du projet PEFFAG (porté par le MAGEL avec l’appui d’Expertise France), une étude approfondie sur la structuration et les conditions de développement de trois maillons clés de la filière avicole guinéenne : poules pondeuses, poulets de chair et aliments pour volailles.

📊 Quelques enseignements clés :

  • La GuinĂ©e est autosuffisante en Ĺ“ufs, mais reste fortement dĂ©pendante des importations pour la viande de volaille (près de 1 000 fois plus importĂ©e que produite localement). L’importation de poulet congelĂ© est un frein majeur Ă  l’expansion de la filière chaire.
  • L’élevage de pondeuses est bien implantĂ© (environ 1,9 million de tĂŞtes, majoritairement autour de Conakry), tandis que le poulet de chair peine Ă  dĂ©coller (seulement 30 Ă©leveurs actifs).
  • L’abattage des volailles reste majoritairement informel, et la transformation est quasi-inexistante, pour la viande comme pour les Ĺ“ufs. En parallèle, des volumes consĂ©quents de mayonnaise sont importĂ©s chaque annĂ©e en GuinĂ©e.
  • L’aliment est le poste de dĂ©pense n°1 des Ă©leveurs, notamment liĂ© au prix Ă©levĂ© des matières premières, notamment le maĂŻs et le soja.
  • Le coĂ»t Ă©levĂ© de l’aliment, la faible qualitĂ© sanitaire, et l’accès limitĂ© Ă  l’électricitĂ© freinent la productivitĂ©.
  • MalgrĂ© tout, des dynamiques prometteuses sont Ă  l’œuvre : investissements privĂ©s, Ă©mergence de couvoirs locaux, et volontĂ© des Ă©leveurs de professionnaliser leurs pratiques et de coordonner les diffĂ©rentes organisations professionnelles.

đź§­ Et maintenant ?
L’étude propose des leviers d’action concrets pour développer une filière avicole résiliente et compétitive, comme le soutien aux reproducteurs locaux, l’amélioration de la biosécurité, le développement de la filière aliments sur la base de matières premières locales ou encore la structuration de débouchés pour les produits transformés (œufs, poulets, fientes).

Un secteur à fort potentiel, à condition de le soutenir avec cohérence, coordination et ambition !

📄 Pour en savoir plus sur les recommandations et données de l’étude, n’hésitez pas à nous contacter.


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